Nhằm thực hiện tốt công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non; đồng thời đảm bảo tính công khai, minh bạch trong tổ chức bữa ăn bán trú, giúp phụ huynh yên tâm khi gửi con tại trường, nhà trường thông báo thực đơn và sổ tính khẩu phần ăn trong ngày như sau:

Thực đơn trong ngày:

Về xây dựng thực đơn: Thực đơn của nhà trường được xây dựng theo tuần, có sự thay đổi linh hoạt, đảm bảo đa dạng các món ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng, không bị nhàm chán. Các món ăn được lựa chọn phù hợp với điều kiện thực tế, theo mùa và đảm bảo cân đối đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất.

Về sổ tính khẩu phần ăn: Khẩu phần ăn của trẻ được xây dựng dựa trên phần mềm PMS, tính toán cụ thể, khoa học theo định lượng từng loại thực phẩm, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng theo quy định của ngành Giáo dục và Y tế. Sổ tính khẩu phần ăn được cập nhật hằng ngày, có sự kiểm tra, giám sát chặt chẽ của Ban giám hiệu nhằm đảm bảo tính chính xác, minh bạch và hiệu quả trong công tác nuôi dưỡng.

Về nguồn thực phẩm: Nhà trường lựa chọn các đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín, có đầy đủ hồ sơ pháp lý, hợp đồng rõ ràng. Thực phẩm nhập vào được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, nguồn gốc xuất xứ. Quy trình kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn được thực hiện đầy đủ, đúng quy định, góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong nhà trường.

Công tác chế biến và tổ chức bữa ăn: Khu bếp ăn được bố trí theo nguyên tắc một chiều, đảm bảo khoa học, sạch sẽ và an toàn. Các dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm được vệ sinh thường xuyên. Giáo viên tại các lớp phối hợp chặt chẽ trong việc tổ chức giờ ăn, tạo không khí vui vẻ, khuyến khích trẻ ăn hết suất, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú.

Nhà trường luôn nỗ lực không ngừng để nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, mang đến cho các con những bữa ăn an toàn, đầy đủ dinh dưỡng, góp phần phát triển toàn diện cả về thể chất và tinh thần.

💐 Rất mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, đồng hành và những ý kiến đóng góp quý báu từ quý phụ huynh để công tác nuôi dưỡng của nhà trường ngày càng hoàn thiện hơn.

Xin trân trọng cảm ơn!